Ingredienser

• ½ dl olivenolie
• 2 ds flåede tomater
• 1 tsk tørret oregano
• 6 blade frisk basilikum
• 3 fed hvidløg
• 1½ tsk salt
• 4½ tsk sukker
• Peber

Instrukser

• Kom olivenolie, flådede tomater, oregano, basilikum, pressede fed hvidløg samt samt salt, sukker og peber i en gryde.
• Blend nu alle ingredienserne sammen med en stavblender, dette kan også gøres i en almindelig blender inden det kommes i gryden.
• Bring saucen i kog, og lad den nu simre i ca. 20 – 25 minutter.
• tomatsovsen smages til med ekstra salt, sukker og peber hvis det er nødvendigt. Når man er tilfreds med smagen, og saucen er kogt lidt ind, tages den af varmen.
• Server din sauce til pasta, på din pizza eller køl den ned og opbevar den i køleskabet.