Rikke har talt. Det var den bedste tofu jeg har lavet:
Stegt Tofu
Ifølge Rikke en rigtig god stegt tofu
Ingredienser
- Tofu
- 1 spsk Æble eddike
- 1 spsk Mushroom Soya
- 1 spsk Olie (solsikke / raps)
Sådan gør du
- Pres tofu i minimum 15 minutter
- Skær i små tern (½ – 1 cm)
- Varm panden op. Tilføj og varm olie til god varme
- Tilføj tofu – skru ned for varmen – steg og ven jævnligt i ca 10 min
- Tilføj et splash æble eddike, bland og steg videre ca 5 min
- Tilføj et splash mushroom soya, bland og steg videre ca 5 min
- Server som det er eller brug i en ret